Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена: Учебное пособие
Володькина Г. М.
Учебное пособие содержит материалы по санитарно- эпидемиологическому надзору и санитарно-эпидемиологическому законодательству. Приведены методики санитарно-гигиенического обследования предприятий продовольственной торговли, в том числе гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 – Товароведение всех форм обучения.
సంవత్సరం:
2019
ప్రచురణకర్త:
ЭБС Лань
భాష:
russian
ఫైల్:
PDF, 1.40 MB
IPFS:
,
russian, 2019