Herdhelden - Mein ganz persönliches Österreich-Kochbuch

Sarah Wiener kehrt zu ihren Wurzeln zurück: Auf der Reise durch ihre
Heimat Österreich trifft sie Köchinnen und Köche, die Tag für Tag das
Beste aus frischesten regionalen Zutaten machen - nach dem Motto:
einfach und gut, raffiniert, aber nicht kompliziert. In Dorfgasthäusern
und Almhütten, auf Bauernhöfen genauso wie im alten Wiener Stadtpalais
hat sie ihre Herdhelden gefunden. Die haben sie in die Töpfe schauen
lassen und ihre Rezepte weitergegeben. Zusammen mit Sarah Wieners
eigenen Lieblingsrezepten ist daraus ein echt österreischiches Kochbuch
entstanden - neu und alt, originell und traditionell. Frisches Gemüse
und Obst wie die köstlichen Marillen aus dem Bauerngarten, steirischer
Kürbis und Rüben vom Feld, frische Fische aus den klaren Bergseen,
Lammfleisch von der Alm und Wild aus den Bergwäldern kommen genauso auf
den Tisch wie die unverfälschten Produkte aus der wilden Natur. Nicht
fehlen dürfen natürlich Sarahs geliebte Mehlspeisen: von Strudel bis
Mohnschupfnudeln.